Τελευταία Νέα
«Μηδενική ανοχή στη μη χρήση κράνους»: 27 παραβάσεις καταγράφηκαν στην Ήπειρο
HELLENiQ ENERGY: Επεκτείνει τη στρατηγική συνεργασία της με τη Chevron και στο «Block 10»
Ρήξη Ανευρύσματος: Η άμεση αντιμετώπιση σώζει ζωές - Όσα πρέπει να γνωρίζετε
Η σφαγή του Διστόμου και οι γερμανικές αποζημιώσεις
Γ. Αθανασούλας: ΟΧΙ στις ανεμογεννήτριες στα Θεοδώριανα και στα Κεντρικά Τζουμέρκα!
Ξεκίνησε το «Θερινό Σχολείο Τζουμέρκων 2026»
Αναρτήθηκε στις:29-05-26 14:51
Παρουσίαση του δεύτερου έτους της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας» στα Ιωάννινα
Σε τροχιά ανάπτυξης εισέρχεται το εγχείρημα της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας» (www.gastronomyepirus.gr), το οποίο υλοποιείται με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, την Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου και λοιπούς εταίρους, ολοκληρώνοντας την πρώτη χρονιά λειτουργίας του με σημαντικά αποτελέσματα.
Συγκεκριμένα, προχώρησε στην προώθηση στην αγορά των Ιωαννίνων τεσσάρων πρώτων «εμβληματικών» τοπικών προϊόντων (κασκαβάλι Πίνδου, πατάτες Χρυσοβίτσας, ορεινό Ηπείρου, καπνιστή πέστροφα) και στη δημιουργία 30 συνταγών με αυτά, διαθέσιμων στο διαδίκτυο. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκε η πιστοποίηση και απονομή σήματος σε 10 πρώτα εστιατόρια των Ιωαννίνων, ενώ το εγχείρημα επεκτείνεται και στις υπόλοιπες περιφερειακές ενότητες της Ηπείρου.
Επίσης, σημειώθηκε η πρώτη πανελλαδική προβολή μέσω δημοσιογράφων γαστρονομίας που επισκέφθηκαν πρόσφατα τα Ιωάννινα.
Με την έναρξη του δεύτερου έτους, προωθούνται νέα ηπειρωτικά «εμβληματικά» προϊόντα, όπως σαρδέλα και γαρίδα Αμβρακικού, χέλι Άρτας και γαλοτύρι, με 34 νέες συνταγές ήδη διαθέσιμες στο διαδίκτυο. Παράλληλα, ξεκινά η πιστοποίηση εστιατορίων και στην υπόλοιπη Ήπειρο, ενώ σχεδιάζονται νέες δράσεις που θα παρουσιαστούν στην 1η ετήσια εκδήλωση του εγχειρήματος.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 3 Ιουνίου, στις 20:00, στην αίθουσα «Πανδώρα Γ» του ξενοδοχείου «Du Lac» στα Ιωάννινα, με τίτλο: «Ηπειρωτική Γαστρονομία: Με αισιοδοξία στο δεύτερο χρόνο ανάπτυξης».
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
Συγκεκριμένα, προχώρησε στην προώθηση στην αγορά των Ιωαννίνων τεσσάρων πρώτων «εμβληματικών» τοπικών προϊόντων (κασκαβάλι Πίνδου, πατάτες Χρυσοβίτσας, ορεινό Ηπείρου, καπνιστή πέστροφα) και στη δημιουργία 30 συνταγών με αυτά, διαθέσιμων στο διαδίκτυο. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκε η πιστοποίηση και απονομή σήματος σε 10 πρώτα εστιατόρια των Ιωαννίνων, ενώ το εγχείρημα επεκτείνεται και στις υπόλοιπες περιφερειακές ενότητες της Ηπείρου.
Επίσης, σημειώθηκε η πρώτη πανελλαδική προβολή μέσω δημοσιογράφων γαστρονομίας που επισκέφθηκαν πρόσφατα τα Ιωάννινα.
Με την έναρξη του δεύτερου έτους, προωθούνται νέα ηπειρωτικά «εμβληματικά» προϊόντα, όπως σαρδέλα και γαρίδα Αμβρακικού, χέλι Άρτας και γαλοτύρι, με 34 νέες συνταγές ήδη διαθέσιμες στο διαδίκτυο. Παράλληλα, ξεκινά η πιστοποίηση εστιατορίων και στην υπόλοιπη Ήπειρο, ενώ σχεδιάζονται νέες δράσεις που θα παρουσιαστούν στην 1η ετήσια εκδήλωση του εγχειρήματος.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 3 Ιουνίου, στις 20:00, στην αίθουσα «Πανδώρα Γ» του ξενοδοχείου «Du Lac» στα Ιωάννινα, με τίτλο: «Ηπειρωτική Γαστρονομία: Με αισιοδοξία στο δεύτερο χρόνο ανάπτυξης».
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
