«Στο πλαίσιο της στρατηγικής της Περιφέρειας Ηπείρου για την ενίσχυση της εξωστρέφειας, της ανταγωνιστικότητας και της προστιθέμενης αξίας των τοπικών προϊόντων, κρίνεται αναγκαία η συστηματική συνεργασία με τους παραγωγούς και τους επιχειρηματίες της περιοχής.

Η παρούσα συνάντηση εργασίας αποσκοπεί στην καταγραφή αναγκών, την ανταλλαγή απόψεων και τη διαμόρφωση ενός συνεκτικού πλαισίου δράσεων για την προώθηση και προβολή των τοπικών προϊόντων, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Οι βασικοί στόχοι της προτεινόμενης πολιτικής είναι:

• Η ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας των τοπικών προϊόντων της Ηπείρου.

• Η διεύρυνση της εξωστρέφειας των τοπικών επιχειρήσεων.

• Η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό και τη γαστρονομία.

• Η προώθηση συνεργασιών και συλλογικών σχημάτων.

• Η βελτίωση της ποιότητας, της τυποποίησης και της εμπορικής εικόνας των προϊόντων.

Προτείνεται η καθιέρωση ενιαίου σήματος και οπτικής ταυτότητας για τα τοπικά προϊόντα της Περιφέρειας Ηπείρου, με στόχο:

• Την ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας.

• Τη διασφάλιση ποιότητας και αξιοπιστίας.

• Τη δημιουργία ισχυρού περιφερειακού brand.

Η Περιφέρεια μπορεί να αναλάβει συντονιστικό ρόλο στη συλλογική συμμετοχή παραγωγών σε:

• Αγροδιατροφικές εκθέσεις

• Εκθέσεις τροφίμων και ποτών

• Τουριστικές διοργανώσεις

Με στόχο:
• Τη μείωση του κόστους συμμετοχής.

• Τη δημιουργία ενιαίας και δυναμικής παρουσίας.

• Την προσέλκυση εμπορικών συνεργασιών.

Προτείνεται η ενίσχυση συνεργασιών με:

• Ξενοδοχειακές μονάδες

• Εστιατόρια και χώρους εστίασης

• Τουριστικούς φορείς

Μέσα από:

• Χρήση τοπικών προϊόντων στη γαστρονομία.

• Δημιουργία «καλαθιού τοπικών προϊόντων» για επισκέπτες.

• Προβολή τοπικών γεύσεων ως στοιχείο της τουριστικής ταυτότητας.

Προτείνεται η διοργάνωση στοχευμένων δράσεων επιμόρφωσης σε θέματα:

• Branding και συσκευασίας

• Ψηφιακής προβολής

• Πιστοποιήσεων ποιότητας

• Εξαγωγικών διαδικασιών

Με στόχο την ενίσχυση της επαγγελματικής επάρκειας και της ανταγωνιστικότητας.

Δημιουργήθηκε ψηφιακή πλατφόρμα προβολής των τοπικών προϊόντων, η οποία εμπλουτίζεται συνεχώς και περιλαμβάνει:

• Παρουσίαση παραγωγών και επιχειρήσεων κατά περιφερειακή ενότητα

• Κατηγοριοποίηση προϊόντων

• Στοιχεία επικοινωνίας και δυνατότητες συνεργασίας

Η πλατφόρμα αυτή υποστηρίζεται από στοχευμένες ψηφιακές καμπάνιες.

Προτείνεται η καθιέρωση τακτικών θεματικών συναντήσεων μεταξύ:

• Παραγωγών

• Μεταποιητών

• Εμπόρων

• Τουριστικών φορέων

Με στόχο τη δημιουργία σταθερού δικτύου συνεργασίας και ανταλλαγής καλών πρακτικών.

Η Περιφέρεια μπορεί να υποστηρίξει:

• Διαγωνισμούς καινοτομίας τοπικών προϊόντων

• Πιλοτικές δράσεις νέων προϊόντων

• Στοχευμένη προβολή νεοφυών επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα

Η προώθηση και προβολή των τοπικών προϊόντων αποτελεί βασικό αναπτυξιακό πυλώνα για την Περιφέρεια Ηπείρου. Η επιτυχία των δράσεων προϋποθέτει:

• Στενή συνεργασία με τους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις.

• Στρατηγικό σχεδιασμό με σαφείς στόχους.

• Συνδυασμό φυσικής και ψηφιακής παρουσίας.

• Ενίσχυση της συλλογικής προσπάθειας.

Η σημερινή συνάντηση αποτελεί την αφετηρία για τη διαμόρφωση ενός ολοκληρωμένου σχεδίου δράσης με ορίζοντα την ενίσχυση της εξωστρέφειας και της βιώσιμης ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας.

Σας καλούμε να καταθέσετε τις προτάσεις σας».