Με μεγάλο ενθουσιασμό και ανέλπιστη συμμετοχή από την πλευρά των πολιτών, το έργο «αλιΑμβρα», συνεχίζει να προχωρά με εξαιρετική επιτυχία. Το πρόγραμμα έχει ως στόχο την προβολή των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας του Αμβρακικού Κόλπου και αποδεικνύεται ιδιαιτέρως αποτελεσματικό, κερδίζοντας την προσοχή του κοινού.

Η χρηματοδότηση του προγράμματος προέρχεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με το Επιμελητήριο να αναλαμβάνει την υλοποίηση. Εντός αυτού του πλαισίου, παρέχεται ενημέρωση για την ποικιλία των αλιευμάτων του Αμβρακικού, ενώ οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν φρέσκα πιάτα που ετοιμάζονται σε πραγματικό χρόνο. Η πρωτοβουλία συνοδεύεται από μουσική και διανομή ενημερωτικού υλικού.

Η 3η έκθεση γευσιγνωσίας, που διεξήχθη στο λιμάνι της Κορωνησίας την Παρασκευή 18 Αυγούστου, αποτέλεσε απόδειξη της επιτυχίας του προγράμματος. Οι επισκέπτες, τόσο ντόπιοι όσο και ξένοι, ενθουσιάστηκαν από την ποικιλία των προϊόντων αλιείας που παρουσιάστηκαν και δοκίμασαν φρέσκες συνταγές όπως ριζότο παντζαριού με καπνιστό χέλι, σαρδέλα τηγανητή, ψαροκροκέτες με κέφαλο, σεβίτσε τσιπούρα με κρέμα λεμονιού και τουρσί φινόκιο. Όλα αυτά επιβεβαίωσαν τον πυρήνα του μηνύματος της εκδήλωσης «Από τον Αμβρακικό στο πιάτο σας».

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Άρτας, κ. Ιωάννης Γκολομάζος, εξέφρασε την ευγνωμοσύνη του προς το κοινό που στήριξε τις προηγούμενες εκθέσεις και υπογράμμισε τη δέσμευση του Επιμελητηρίου να αναδείξει τα τοπικά προϊόντα σε παγκόσμιο επίπεδο, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία ως μέσο. Εξέφρασε επίσης την ανάγκη για ειδικά προγράμματα στήριξης και επιδότησης, προκειμένου να είναι ελκυστικές οι επιχειρηματικές ευκαιρίες για τους νέους.

Μετά από την επιτυχημένη 3η έκθεση γευσιγνωσίας στην Κορωνησία, το πρόγραμμα «αλιΑμβρα» συνέχισε την πορεία του προς τη Βίγλα, όπου διεξήχθη η 4η έκθεση γευσιγνωσίας. Η εκδήλωση στην κεντρική πλατεία του χωριού -το βράδυ του Σαββάτου 19 Αυγούστου- αντιμετωπίστηκε επίσης με μεγάλο ενθουσιασμό από το κοινό, επιβεβαιώνοντας την αναμφίβολη επιτυχία του προγράμματος.

Το πρόγραμμα «αλιΑμβρα» δεν περιορίζεται μόνο στην προβολή των προϊόντων, αλλά αποσκοπεί και στην προώθηση τους μέσω διαδικτυακών μέσων, επιδιώκοντας τη δημιουργία ενδιαφέροντος από τους καταναλωτές. Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου επισήμανε, επίσης, τη συνέχιση των δράσεων σε άλλες περιοχές, με στόχο την προώθηση της αλιείας του νομού Άρτας.

Στις εκδηλώσεις παρευρέθηκαν, μεταξύ άλλων, ο υπεύθυνος του έργου από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων Χρυσόστομος Στύλιος, ο περιφερειάρχης Αλέξανδρος Καχριμάνης, ο βουλευτής Άρτας της ΝΔ Γιώργος Στύλιος, ο αντιπεριφερειάρχης Άρτας Βασίλης Ψαθάς, ο δήμαρχος Αρταίων Χρήστος Τσιρογιάννης, η πρόεδρος του Συλλόγου ενοικιαζόμενων δωματίων και ξενώνων νομού Άρτας «Ο Άραχθος» Γεωργία Πατέντα, καθώς και δημοτικοί και περιφερειακοί σύμβουλοι. Όλοι τους εξέφρασαν τη σημασία του προγράμματος για την προβολή και ενίσχυση της επιχειρηματικότητας στον τομέα της αλιείας στον νομό Άρτας.

Έτσι, η πρωτοβουλία «αλιΑμβρα» συνεχίζει να προάγει την περιοχή του Αμβρακικού Κόλπου μέσα από την προβολή και την προώθηση των τοπικών προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας. Με δυναμικές προσεγγίσεις και ανοιχτό πνεύμα, η πρωτοβουλία δημιουργεί μια φωτεινή προοπτική για το μέλλον της τοπικής οικονομίας, αναδεικνύοντας τον πλούτο και τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.